前菜、サラダ

Meze Mezeler

Meze, en soğuk Türk yemeklerinden biridir. Rakı adı verilen bir aperatifle içildiği için meze olarak kullanılır.

Salçadan dolmaya, salmaya, salataya kadar pek çok meze çeşidi var ve her gün onları yemekten asla yorulmayacaksınız.

Hem meze olarak hem de hatıra atıştırmalık olarak Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası!

Karışık Meze

Karışık Soğuk Mezeler

¥ 2860 (10 tür)

¥ 1860 (6 tür)

Çeşitli Türk soğuk yemekleri. Lütfen lüks ekmeğimizin tadını çıkarın. Sake ile mükemmel uyumluluk!

6 tipimiz ve 10 tipimiz var.

Humus

Nohut Ezmesi

600 yen

Humus bir nohut ezmesidir. Sarımsak ve zeytinyağı iyidir ve aroması ve derin tatlılığı ile karakterizedir. Orta Doğu'da yaygın olarak yenir.

Patlı can Salatası

Patlıcan ezmesi

600 yen

Sarımsaklı, limonlu, zeytinyağlı ve yoğurtlu közlenmiş patlıcan ezmesi. Hafif tadı çekicidir.

Aclı Ezme

Baharatlı sebze ezmesi

600 yen

Domates, soğan ve salatalık gibi sebzeler baharatlı baharatlarla hamur haline getirilir. Hoş müstehcenlik iştah açıcı.

Patlıcan Soslu

Domates Soslu Patlıcan

600 yen

Kızarmış patlıcan ve domates sos ile ezin. Lezzetin sırrı, kızarmış patlıcan ve yoğurdun mükemmel dengesidir.

Ispanak Ezme

Ispanak ve Yoğurt

600 Japon yeni

Ispanak bazlı bir hamur ve özel bir yoğurt sosu. Sarımsak kokusu yorgunluğu iyileştirir.

Pembe Sultan

Pembe Cobbage

600 yen

Kırmızı lahana turşusu salatası. Ferahlatıcı ve sade bir tada sahiptir.

Çoban Salatası

Çoban salatası

600 yen

"Chupan" çoban anlamına gelir ve "çoban salatası" olarak adlandırılır çünkü çobanın sebzeleri kabaca doğradığı anlaşılmaktadır. Bu Türk salatası!

Turşu

600 Japon yeni

Türk aromalı turşular, hafif kuru. Lütfen likörlü atıştırmalıklar ve salatalar yerine kullanın!

Piyaz Salatası

Beyaz Fasulye Salatası

700 Japon yeni

Bol beyaz fasulyeli salata. Bu fasulyelerin nasıl kullanılacağı Türkiye'ye özgüdür.

Yaprak Sarması

Üzüm Yaprağı Rulo

700 Japon yeni

Patates Salatası

Patates salatası

600 yen

Havuç, yeşil bezelye, mayonez ve yoğurtlu patates salatası.

Karides Salatası

karides salatası

600 Japon yeni

Mevsim sebzeleri ve karidesli salata. Çıtır doku çekici.

Beyaz Peynir

Beyaz peynir

800 Japon yeni

Ferahlatıcı tuzlu tadı olan beyaz peynir. Koyun sütünden yapılır. Aşkına mükemmel bir arkadaştır. Özellikle Türk yerel aşkına Rakı için vazgeçilmezdir.

Biber Dolması

700 Japon yeni

Dolma, doldurmak demektir. Özel pilavlı soğuk sebzeler, çam fıstığı ve biberle doldurulmuş kuru üzüm. Zeytinyağı ve limon kokusu nefis.

Karışık Dolmalar

Karışık Dolma

900 Japon yeni

Sarma "yuvarlanmış" anlamına gelir. Pilavı, çam fıstığını ve kuru üzümleri ince asma yapraklarına sardım. Yaprakları yiyebilirsiniz, bu yüzden lütfen olduğu gibi tadını çıkarın.

Karışık biber dolması ve üzüm yaprağı salması. Kaybolursanız, lütfen buraya tıklayın!