メイン料理 | cankaya

Kebap ızgara kebap

Kebap, "ızgara et" kelimesinin Türkçe karşılığıdır. Çoğunuz yiyecek tezgahlarında satılan döner kebapları görmüş olabilirsiniz.

Çankaya'nın müdürü malzemeden çeşniye kadar her şeyi pişiriyor. Çankaya'ya geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken bir menü.

Karışık Izgara

Karışık Kebap

3500 ¥ (2 kişi için)

¥ 6400 (4 porsiyon)

Eğer kaybolursan, işte budur. Sığır eti, tavuk ve koyun eti kebapları mevcuttur. Harapeko sizin için mükemmel! İki tip, 2 porsiyon ve 4 porsiyon vardır.

İskender kebabı

Alexander Kebap

1800 Japon yeni

İskender kebabını bir kez yemeden Türk ustası olamazsın. Döner kebap, kızarmış ekmeğin üzerine konularak üzerine özel domates sos ve yoğurt serpilir. Son olarak üzerine biraz sıcak eritilmiş tereyağı serpin.

Döner Kebap

Döner kebap

1700 Japon yeni

Döner kebap Japonya'nın en meşhur Türk yemeğidir . Bir gecede özel bir sosta dilimlenmiş ve ıslatılmış dana butlarının şiş üzerinde ızgara yapılıp döndürüldüğü yer döner.

Şiş Kebabı

Şiş kebap

1700 Japon yeni

Türk yemekleri arasında aşina olan şiş kebap. Kuzu eti kullanıldığı için çok yumuşak bir dokuya ve az alışkanlığa sahiptir. Marine edilmiş kuzuları bir şiş üzerinde dikkatlice pişirin.

Adana Kebabı

Adana kebap

1700 Japon yeni

Türkiye'nin güneyindeki Adana şehrinin özel bir yemeğidir. Kıymayı baharatlarla karıştırın ve bir şişte pişirin. Baharatlı ve sulu tadı hayranların devam etmesini sağlar.

Beyti Kebabı

Beyti Kebap

1850

Yufka adı verilen özel bir hamurun içine sarılarak pişirilen Türk köftesinden oluşan bir tabak. Yoğurtla mükemmel uyum.

Çoban Kavurma

Kuzu Biftek ve sebze

1800 Japon yeni

"Chupan", çoban için Türkçe bir kelimedir. İhale kuzu etini, çobanın bıçakla kabaca doğranmış soğan, domates ve biberle kızartın.

Et Sote

Kuzu Sote

1800 Japon yeni

Tavada kuzu eti kavrulur ve domates sosunda domates, biber ve soğan ile haşlanır. Üstteki peynir, yumuşaklığı artırır.

Tavuk Kavurma

Tavuk Sebze

1600 Japon yeni

Domates soslu bol sebze ve et ile haşlanır. Bir dizi tekrarlayıcı içeren gizli bir popüler menüdür.

Mantı

Türk Mantısı

1500 Japon yeni

Türkiye'nin ünlü ürünlerinden biri! Bu Türk usulü köfte. Lütfen sarımsaklı yoğurt ile tadını çıkarın.

Falafel

700 Japon yeni

Soğan, maydanoz ve Türk baharatları ile karıştırılmış nohutla kızartılmış sağlıklı kroket. Pide arasında sandviç yapılarak yenmesi tavsiye edilir.

Tavuk Döner

Tavuklu Döner Kebap

1600 Japon yeni

Tavuk butlu döner kebap. Bu Japonya'da da çok ünlü. Dana dönerden daha hafif ve sağlıklı!

Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Kebap

1600 Japon yeni

Bu tavuk şiş kebabı. Marine edilmiş but eti özel bir sosla şişlenir. Çok yumuşak ve çiğnenebilir, bu yüzden tavsiye ederim.

Patlı can Kebabı

Patlıcan kebabı

1600 Japon yeni

Türk köftesi ile patlıcanın birlikte şişle pişirildiği bir yemektir. Ağzınıza yayılan sos ve ızgara patlıcanın kalın dokusu karşı konulamaz.

Kiremitte Köfte

Türk Köfte

1600 Japon yeni

Kofta bir Türk köftesidir. Sıcak pişmiş demir bir tabakta servis yapın. Sulu dokusu ve baharat kokusu nefis.

Musakka

Patlıcan Musakka

¥ 1300

Kızarmış patlıcan ve domates, soğan ve kıyma özel sosumuzla fırında pişirilir. Kızarmış patlıcan kokusu en iyisidir.

Tavuk Sote

1600 Japon yeni

Tavuk ve mevsim sebzelerinin domates sosunda yavaş yavaş kaynatılmasıyla yapılan Türk usulü güveç.

Karides Güveçi

Karides Guvec

1600 Japon yeni

Karides ile sotelenmiş, özel sos ve krema ile pişirilmiş sebze tabağı.

Kıy malı Yumurta　

Yumurtalı Et

¥ 1300

Domates sosunda kızartılmış kıyma, sebze ve yumurtanın hafif Türk yemeklerinden biridir.

Karnı Yarık

Türk Mantısı

1600 Japon yeni

Koyun eti ile doldurulmuş kızarmış patlıcan ve domatesle haşlanmış dana eti.